买球·(中国大陆)APP官方网站【蒸榆钱窝窝头】食材：榆钱、面粉、玉米面-买球·(中国大陆)APP官方网站

发布日期：2024-04-25 08:15    点击次数：186

四月吃它正那时，蒸一蒸8分钟上桌，香到流涎水，适口到停不下嘴。转瞬照旧到了4月下旬了，当下处在春夏换季时节，许多春天的野菜再不吃就要长老了哦。榆钱即是4月不可错过的春季野菜之一，4月吃它正那时，鲜活好意思味养分，过阵子就弗成食用了，握紧吃。

榆钱，榆科榆属榆树的翅果，榆钱因其外形圆圆的，像中国古代的铜钱，故而得名。《中国药典》中纪录，榆钱具有健脾安神、止咳化痰、清热利水的功效；可治食欲颓败，清热的作用，自带幽香，春天吃对身体相称好。青中带黄，滋味香甜，具有较高的食用价值，4月别错过了。

【蒸榆钱窝窝头】

食材：榆钱、面粉、玉米面。

1、榆钱摘追想，遴荐鲜活的部分。

2、把榆钱撸下来，坏掉的部分扔掉，把杂质也捡出来。

3、把榆钱冲洗干净，沥干水。

4、加入1:1的玉米面和面粉，混杂搅动均匀。

5、加点油，盐和少量的净水混杂搅动均匀。揉成不粘手的面团。

6、然后握成一个个小窝窝头的花样。放入蒸笼里开水上锅蒸。

7、大火蒸8分钟，熟透后出锅，调一个我方心爱的蒜蓉辣椒酱蘸料搭配着吃，相称开胃适口，一口接着一口，果然停不下嘴哦。大东谈主孩子都很爱吃。

Lily好意思食谈碎碎念：

这么蒸出来的窝窝头带有榆钱特有的幽香，还有玉米面和面粉的粉糯口感，吃起来相称好意思味，可以当主食来吃，窝窝头里夹入我方心爱的配菜部分一皆吃，亦然十分可以的。附上了详备的作念法，收拢4月的尾巴，不妨多吃一些哦，过阵子就老了。