分不清海带、紫菜和裙带菜永诀的kaiyun中国官方网站，请举手！更别提它们还有暖锅新宠鞭炮笋、关东煮里不可少的昆布等一多数"伯仲姐妹"……

而繁密海藻中唯有裙带菜被叫作念"海藻之王"。它比海带质料更薄，比紫菜更有韧性，钙含量尤为亮眼，是牛奶的 10 倍之多！

数据开首于薄荷养分师

今天咱们挑升请到了朵馥苑酒家主办东说念主徐铭恩大厨，用裙带菜作念沿路补钙又快手的冬季暖胃汤。加上豆成品和鲜虾，补钙倍数级，鲜味更是指数级蹭蹭蹭！

制作上莫得什么难度，只消步骤下锅即可，若何变出一锅浓白靓汤，大厨只用 1 招！

●  食材准备

/ 食材 / ：1 小把裙带菜、2 个鸡蛋、1 盒豆腐、100g 河虾

/ 调味 / :   胡椒粉、油、盐

●  制作经过

  计量单元：

以右图中的勺子大小为准

1 调羹 = 15 ml

1 茶匙 = 6 ml

1

食材科罚

一泡就发！

❶   碗中加入净水和一小把裙带菜，

睁大双眼，魔法开启 � �

大厨使用的这款【彦伯 干裙带菜】只消加水，就不错泡发到 10 倍到大，便捷又易储存。

不仅莫得沙子，何况全是嫩叶，小一又友和老东说念主也吃得动。

一键领有大厨同款好物▲

原价 39.9 咫尺特惠价立减 10 块，每袋不到 10 块钱！一次泡几克即可，凉拌默契减脂，煮汤提鲜，连味精齐省了！

不到牛奶四分之一的价钱就能猛猛补钙，这款懒东说念主必备好物难忘拿下 ~

2

炖汤

枢纽是开水！

❶   锅中加 2 调羹（30ml）食用油，油热下蛋液摊成蛋饼，切小块。

❷ 开大火加开水，这么汤才会又白又浓！加开水烧开后，加盖中大火煮 3-4 分钟。

一份优秀的浓汤 笔直！

❸   开盖下鲜虾，移入小锅中，下豆腐和裙带菜。

  大锅容易煮烂！

❹ 终末加 1 茶匙（6g）盐和 1 茶匙（6g）胡椒粉煮开即可 ~

详备操作规律，戳下方视频即可查收！点赞保藏不迷途，难忘共享给家东说念主一又友 ~

暖呼呼鲜搭搭，即使被凉风拦截了外出脚步，喝上一碗，也会顿生勇气！

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