鱼肉不错说是餐桌上最少不了的荤类菜肴，况且其滋味鲜好意思，富含多种维生素、矿物资和不充足脂肪酸、优质卵白等养分要素，养分止境丰富。

By   豆果好意思食达东说念主   雇主娘微食记

‍

今天，豆果好意思食达东说念主 @雇主娘微食记   教全球作念泡椒鲈鱼煲。鲜辣的泡椒搭配嫩滑的鱼肉，光是香味便吊足了东说念主胃口，进口更是让东说念主直呼好意思味！

点击图片

干涉小法子检察菜谱

· 食 材 清 单 ·

鲈鱼 1 条（1 斤傍边）

油豆泡 适量

小洋葱 5 个

泡椒 极少

干辣椒 4~5 个香菜 极少   香葱 极少食用油 适量盐 5g 酒酿 20g   酱油 15g   老抽 5g  

· 作念 法 ·

切好块的鲈鱼放入碗中，

倒入姜丝、酒酿、老抽和盐，

搅动均匀，腌制 15 分钟。

泡椒切段放入小碗中，倒入酱油和半碗净水。

砂锅烧油，

倒入洋葱块、生姜块、大蒜和干辣椒，

翻炒出香味。

倒入西芹段和油豆泡，放入鱼块。

倒入泡椒酱汁，

酱汁需没过鱼块的三分之一，

酱汁不够可加入适量净水，

一定要没过鱼块的三分之一。

盖上盖子，大火烧开，转小火焖 5 分钟。

放入葱段和香菜即可。

放工后的幸福，

从这锅热乎的泡椒鲈鱼煲运行吧 ~

「你还有什么泡椒鲈鱼煲作念法呢？」

� � 点击下方"豆果好意思食"   →右上角 ... →设为星标⭐️� �